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2018年一季度无锡市主副食品运行分析及后期走势预测

时间:2018-04-25      浏览次数:       来源: 无锡市物价局      字号:[ ]

信息索引号 014006753/2018-00031 发文日期 2018-04-25 公开日期 2018-04-25
文件编号 公开时限 长期公开
发布机构 无锡市物价局 公开形式 网站
公开方式 主动公开 公开范围 面向社会
有效期 长期 公开程序 部门内部审核后公开
主题 国民经济管理、国有资产监管--物价 体裁 其他
关键词 价格,农副产品,文章 文件下载
内容概述 2018年一季度无锡市主副食品运行分析及后期走势预测

2018年一季度无锡市主副食品

运行分析及后期走势预测

    2018年一季度无锡市场主副食品价格呈现以下运行特点:与2017年四季度相比,粮油、猪肉价格基本平稳,鸡蛋价格小幅下跌,淡水鱼价格涨跌参半,蔬菜价格以升为主;与2017年一季度相比,粮油价格小幅上涨,猪肉价格小幅下跌,鸡蛋价格涨幅明显,淡水鱼价格涨跌互现,蔬菜价格涨多跌少。预计二季度粮油价格以稳为主,猪肉价格逐步回落,鸡蛋价格小幅回暖,淡水鱼价格稳中略升,蔬菜价格稳步下行。

    一、粮油价格环比基本平稳、同比小幅上涨,二季度以稳为主

    一季度零售市场苏北粳米均价2.58元(单位:500g,下同)、东北粳米3.55元、特一面粉2.70元,与2017年四季度相比分别下跌0.39%、持平、持平;与2017年一季度相比分别上涨2.38%、上涨1.73%、上涨3.85%。

    5L桶装菜籽油(浸出)48.07元、大豆油44.60元、大豆调和油55.95元,与2017年四季度相比均持平;与2017年一季度相比分别下跌0.54%、上涨1.13%、上涨0.99%。

    由于粮油市场供需格局依旧,预计二季度价格以稳为主。

    二、猪肉价格环比基本平稳、同比小幅下跌,二季度逐步回落

    一季度零售市场猪肉(精瘦肉)均价16.59元、猪肉(去骨后腿肉)15.54元,与2017年四季度相比分别上涨0.18%、上涨0.19%;与2017年一季度相比分别下跌2.18%、下跌1.46%、下跌1.18%。

    春节过后生猪市场阶段性供给过剩现象已显现,收购及批发价格大幅下跌,预计二季度零售价格将逐步回落。

    三、鸡蛋价格环比小幅下跌、同比涨幅明显,二季度小幅回暖

    一季度零售市场洋鸡蛋均价4.89元,较2017年四季度下跌2.40%;较2017年一季度上涨39.32%。

    经历了去年暴跌到暴涨的剧烈波动行情后,市场趋于理性,今年一季度市场供应相对平稳,需求平和,预计二季度鸡蛋价格将小幅回暖。

    四、淡水鱼价格环比涨跌参半、同比涨跌互现,二季度稳中略升

    一季度零售市场草鱼均价9.03元、花鲢8.12元、鲫鱼9.69元、鳊鱼8.05元,与2017年四季度相比分别上涨5.37%、上涨13.88%、下跌3.49%、下跌3.01%;与2017年一季度相比分别上涨8.40%、上涨12.62%、下跌6.74%、下跌3.13%。

    淡水鱼“冬捕”季已过,后期淡水鱼上市量将减少,预计二季度淡水鱼价格将稳中略升。

    五、蔬菜价格环比以升为主、同比涨多跌少,二季度稳步下行

    与2017年四季度相比,一季度零售市场32个蔬菜监测品种24升8降,其中涨幅较大的品种为冬瓜、薄皮青椒、菜椒、茄子、毛豆,涨幅分别为155.56%、93.81%、64.15%、62.01%、57.14%。

    与2017年一季度相比,32个蔬菜监测品种21升1平10降,其中涨幅较大的品种为生菜、青菜、冬瓜、芹菜、山药,涨幅分别为137.75%、106.80%、59.12%、57.37%、54.00%;跌幅较大的品种为蒜头、西红柿、蒜苔,跌幅分别为43.67%、31.04%、26.16%。

    随着季节的转换,蔬菜上市品种丰富、上市量增加,预计二季度价格将缓步下行。

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